• /
МЕНЮ

МЕНЮ УСАЧЕВСКИХ БАНЬ

зимнее меню

Бриошь паровая с рваной говядиной
500 р.
200 г
Креветки на льду
2200 ₽ / 4000 р.
500 / 1000 г (в сыром виде)
Форель нежная х/к
1100 р.
200 г
Холодец
450 р.
220 / 50 / 50 г
Салат с рукколой и копчёным сыром
700 р.
230 г
Салат «Щётка»
400 р.
200 г
Сельдь «под шубой»
450 р.
205 г
Винегрет с печёной свеклой и квашеной капустой
400 р.
200 г
Ризотто с грибами и вялеными томатами
1000 р.
350 г
Щи суточные
500 р.
300/50 г
Скумбрия на мангале
1100 р.
1 шт
Профитроли с шоколадным соусом
400 р.
90 г
Пирожное «Картошка» Кофе–Фундук
400 р.
110 г

Холодные закуски

Селёдка с картофелем и луком
450 р.
100/150 г
Капуста домашнего посола
350 р.
200/30 г
Ассорти из свежих овощей и зелени
700 р.
450 г
Сало свиное
600 р.
200 г
Маринованные огурцы
150 р.
100 г
Казы вареная
700 р.
100 г
Казы сыровяленая
700 р.
100 г
Курица вяленая
600 р.
100 г
Конская тарелка
2500 р.
400 г
Язык говяжий с хреном
600 р.
100/50 г
Сырное ассорти
1200 р.
200/50/65 г
Мясное ассорти
900 р.
200 г
Рыбное ассорти
1000 р.
115/45 г
Фруктовое ассорти малое
1500 р.
1000 г
Закуска по-Усачёвски
500 р.
335 г
Бутерброд с красной икрой
650 р.
25/30/10 г
Бутерброд с сёмгой с/с
450 р.
25/30/10 г
Сёмга с/с
900 р.
100 г

салаты

Оливье с ветчиной
400 р.
250 г
Овощной 
350 р.
200 г (заправка на выбор: масло, сметана, майонез )
Салат с копченой говяжьей грудинкой
750 р.
350 г
Салат с говяжьим языком
750 р.
245 г
Капрезе
750 р.
250 г
Греческий
800 р.
390 г
Руккола с креветками
700 р.
155 г
Цезарь с креветками
800 р.
340 г
Цезарь с семгой
800 р.
340 г
Цезарь с копчёной курицей
750 р.
340 г
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
650 р.
250 г

горячие закуски

Креветки отварные
2200/4000 р.
500/1000 г (вес указан в сыром виде)
Креветки жареные
2200/4000 р.
500/1000 г (вес указан в сыром виде)
Раки крупные
4500/9000 р.
500/1000 г (вес указан в сыром виде)
Раки мелкие
5000 р.
1000 г (вес указан в сыром виде)
Сырные палочки
550 р.
150/50 г
Куриные крылья в кляре
750 р.
250/60/50 г
Гренки чесночные
350 р.
150/50 г
Сыр «Чечил» жареный
450 р.
100/50 г
Фиш энд Чипс
700 р.
00/150/50 г
Куриные наггетсы
550 р.
200/50 г
Пивное ассорти
1900 р.
500/150/100 г
Чизбургер с котлетой из мраморной говядины
850 р.
365 г
Куриный бургер
700 р.
380 г
Мозговые косточки с гренками и перчиком чили
800 р.
380 г
Сэндвич с говяжьей грудинкой
700 р.
260/150/50 г
Сэндвич с семгой
800 р.
260/150/50 г

супы

Солянка мясная сборная
500 р.
300/50 г
Куриная лапша
400 р.
300 г
Уха сливочная
600 р.
300 г
Борщ
500 р.
Подается со смальцем, сметаной и ржаным хлебом
300/30/50 г
Суп Том ям
750 р.
Подается с рисом
380/100 г

горячие блюда

Свиные ребрышки барбекю
1400 р.
500/50 г
Оссобуко с овощами
2500 р.
850 г
Голень индейки
1100 р.
750/50 г
Барабулька жареная
1200 р.
250/50 г
Спагетти с креветками в сливочном соусе
600 р.
350 г
Ассорти колбасок
1500 р.
300/35 г
Сосиски с зеленым горошком и горчицей
350 р.
130/30/20 г
Гречка с луком и грибами
300 р.
250 г
Пельмени домашние со сметаной
500 р.
230/50 г
Большой расколбас
3000 р.
840/50 г
Куриные котлеты с картофельным пюре
700 р.
150/100/50 г
Бефстроганов с картофельным пюре
750 р.
200/200/30 г
Лапша гречневая с курицей
600 р.
340 г
Цыпленок
1000 р.
550/50 г

мангал

Радужная форель
1000 р.
250/50 г
Стейк из сёмги
1500 р.
170/50/50 г
Баранья корейка
1400 р.
250/50 г
Рибай
4000 р.
330 г (в сыром виде)
Диафрагма
1800 р.
330 г (в сыром виде)
Люля-Кебаб из говядины
850 р.
220/135/60 г
Люля-Кебаб из курицы
700 р.
180/135/60 г
Шашлык из свиной шеи
800 р.
205/135/60 г
Шашлык из куриных крыльев
750 р.
215/135/60 г
Шашлык из бедра индейки
850 р.
200/135/60 г
Шашлык из мини-картофеля и шампиньонов
450 р.
150/120/50 г
Ассорти шашлыков на компанию
5500 р.
1100/500/290 г

гарниры

Капуста тушеная
300 р.
150 г
Картофель жареный с луком
400 р.
200 г
Картофель отварной с укропом
350 р.
150 г
Картофель по-деревенски
350 р.
150 г
Картофель фри
350 р.
150 г
Картофельное пюре
400 р.
200 г
Овощи гриль
450 р.
200 г

Десерты

Медовик классический
400 р.
160/25 г
Меренговый рулет с малиной
400 р.
125/25 г
Птичье молоко
400 р.
100 г
Тирамису
400 р.
140 г
Чизкейк манго-маракуя
400 р.
140/5 г
Чизкейк Нью-Йорк
400 р.
130/25/5 г
Эстерхази
400 р.
125 г
Яблочный штрудель
400 р.
350 г

Фирменные завтраки

Ирландский завтрак
850 р.
Глазунья из двух яиц / жареный бекон / колбаски из свинины / фасоль / томаты / жареные шампиньоны / тост / масло / хэшбраун

400 г
Средиземноморский завтрак
800 р.
Омлет или яичница из двух яиц / жареный сыр халлуми / авокадо / слабосоленая семга / свежие овощи / зелень / микс салатов / тост с оливковым маслом

350 г
Усачевский завтрак
650 р.
Глазунья из двух яиц / сосиски / жареный бекон / хэшбраун / маринованные огурцы / мандарин / микс салатов / тост / масло

495 г

Завтраки

Каша дня
350 р.
200 г
Шакшука
450 р.
270 г
Омлет из 3 яиц
350 р.
200 г
Яичница из 3 яиц
350 р.
130 г
Яйцо вкрутую
50 р.
1 шт
Бутерброд с маслом и сыром
120 р.
65 г
Открытый сэндвич с копчёной свининой
500 р.
200 г
Открытый сэндвич с сёмгой
750 р.
235 г
Открытый сэндвич с ветчиной и сыром
350 р.
205 г
Фитнес-сэндвич
400 р.
285 г
Блинчики
200 р.
120 г
Блинчики с ветчиной и сыром
300 р.
160 г
Блинчики с красной икрой
900 р.
120/50 г
Блинчики с сёмгой с/с
700 р.
120/50 г
Блинчики с творогом
350 р.
160/50 г
Блинчики с клубничным вареньем
300 р.
160/50 г
Блинчики с мёдом
300 р.
160/50 г
Блинчики со сгущённым молоком
300 р.
120/50 г
Блинчики со сметаной
300 р.
120/50 г
Сырники с клубничным вареньем
420 р.
120/50 г
Сырники с мёдом
420 р.
120/50 г
Сырники со сгущённым молоком
420 р.
150/50 г
Сырники со сметаной
420 р.
150/50 г

Добавьте к завтраку

Грибы жареные / сыр гауда / сыр чеддер / домашнее клубничное варенье / сгущенное молоко / мед /томаты / консервированный горошек / смалец
100 р.
Бекон / авокадо / копчёная говяжья грудинка / ветчина
150 р.
Колбаска из баранины / колбаска
краковская с сыром
350 р.
Лук / томаты / зелень
50 р.

соусы

Аджика шашлычная / горчица / гуакамоле / хрен / дзадзики / кетчуп / майонез / свекольный мусс / сметана / соевый / чесночный / сырный / тартар / томатный острый / чили майонез / шрирача / коги
100 р.
Барбекю / блю чиз / клюквенный
150 р.
Соус грибной
200 р.
Перечный «Мадагаскар»
300 р.

Хлеб

Булочка пшеничная / булочка ржаная / лаваш
30 р.
Хлеб бородинский
15 р.
Чиабатта
50 р.
МЕНЮ
БАРНАЯ КАРТА

бутылочное пиво

Хамовники Венское
400 р.
500 мл
Хамовники Пшеничное
400 р.
500 мл
Хамовники Пильзенское
400 р.
500 мл
Bakalar безалкогольный
450 р.
330 мл

к пиву

Чипсы «Лейс» в ассортименте
350 р.
90 г
Арахис «Джаз»
300 р.
150 г
Фисташки «Джаз»
750 р.
130 г
Корюшка (большая/экстра)
400/550 р.
1 шт.
Вобла (большая/экстра)
200/350/500 р.
1 шт.

безалкогольные напитки

Болтушка
400 р.
500 мл
Болтушка на квасе
500 р.
500 мл
Болтушка на Рычал-Су
550 р.
500 мл
Болтушка на Джермуке
600 р.
500 мл
Квас домашний
250 р.
500 мл
Квас разливной
300 р.
500 мл
Морс домашний
300 р.
500 мл
Coca-Cola / Fanta / Sprite / Tonic
400 р.
330 мл
Натахтари
400 р.
500 мл
Рычал-Су
300 р.
500 мл
Джермук
400 р.
500 мл
Сок яблочный, свежевыжатый 
400 р.
200 мл
Сок апельсиновый, свежевыжатый 
400 р.
200 мл
Сок морковный, свежевыжатый 
350 р.
200 мл
Сок грейпфрутовый, свежевыжатый 
450 р.
200 мл

Алкогольные напитки

Виски «Jameson»
600 р.
50 мл.
Виски «Jim Beam» (бурбон)
600 р.
50 мл.
Виски «Macallan» 12 лет (односолодовый)
2950 р.
50 мл.
Коньяк «Арарат» 5 лет
600 р.
50 мл.
Коньяк «Courvoisier VS»
1300 р.
50 мл.
Водка «Балчуг» 
350 р.
50 мл.
Водка «Чистые росы »
500 р.
50 мл.
Водка «Mont Blanc»
600 р.
50 мл.
Ром «Brugal Anejo»
600 р.
50 мл.
Текила Ley 925 Blanco
800 р.
50 мл.
Текила Ley 925 Reposado
900 р.
50 мл.
Джин «Whitley Neill»
500 р.
50 мл.

НАСТОЙКИ

Лимончелло
350 р.
50 мл.
Вишнёвая
350 р.
50 мл.
Клюквенная
350 р.
50 мл.
Малина с мятой
350 р.
50 мл.
Облепиховая
350 р.
50 мл.
Чёрная смородина
350 р.
50 мл.
Черноплодка
350 р.
50 мл.
Томатная
350 р.
50 мл.
Тропическая
350 р.
50 мл.
Хреновуха
350 р.
50 мл.
Перцовка с мёдом
350 р.
50 мл.
Чесночная
350 р.
50 мл.
Сет из 5 настоек
1500 р.
5 × 50 мл
Бутылка настойки
3000 р.
500 мл
МЕНЮ
ЧАЙНАЯ КАРТА
Листовой в ассортименте
500 р.
Ассам 
Эрл Грей 
Сенча 
Молочный улун 
Зелёный с жасмином 

Объем 900 мл
Травяной в ассортименте
550 р.
Альпийский луг 
Банный 
Вечерний 
Крымская здравница 
Русские традиции 
Сосновый лес 
Успокаивающий 
Ягодная поляна 

Объем 900 мл
Домашний чай
600-700 р.
Согревающий (имбирь, лимон, мята) — 700 ₽ — 900 мл
Облепиха-апельсин — 700 ₽ — 900 мл
Облепиха-яблоко-имбирь — 700 ₽ — 900 мл
Шиповник — 600 ₽ — 900 мл
Имбирный шиповник — 700 ₽ — 900 мл

Объем 900 мл

к чаю

Мед гречишный/липовы/акация
350 р.
100 г
Варенье малина/клубника/кизил/белая черешня
350 р.
100 г
Лимон
75 р.
50 г
Чабрец
100 р.
5 г
Мята
100 р.
10 г
Ассорти сушек
300 р.
150 г
Наслаждение тонким вкусом искусно приготовленных блюд прекрасно дополняет отдых, улучшает настроение и дарит приятные моменты. После парения это правило особенно актуально — поэтому мы постарались, чтобы в Усачёвских банях вы получили настоящее удовольствие от качества нашей кухни и ассортимента предложений в баре.
У нас вы насладитесь разнообразными блюдами и напитками на любой вкус — как традиционными, так и авторскими. Мы выбрали лучшие идеи классической кухни, дополнили их рецептами от нашего шеф-повара. Попробовав наши угощения, вы получите настоящее удовольствие и убедитесь, что в Усачёвских банях вкусный не только наш легендарный пар, но и еда.