• /
МЕНЮ

МЕНЮ УСАЧЕВСКИХ БАНЬ

Холодные закуски

Селёдка с картофелем и луком
450 р.
100/150/20 г
Капуста домашнего посола
350 р.
200/30 г
Ассорти из свежих овощей и зелени
700 р.
500 г
Сало свиное
600 р.
200 г
Огурцы малосольные
150 р.
100 г
Казы вареная
700 р.
100 г
Казы сыровяленая
700 р.
100 г
Курица вяленая
600 р.
100 г
Конская тарелка
2500 р.
400 г
Язык говяжий с хреном
600 р.
100/50 г
Сырное ассорти
1200 р.
200/50/65 г
Мясное ассорти
900 р.
200 г
Рыбное ассорти
1000 р.
115/45 г
Фруктовое ассорти малое
1500 р.
1000 г
Закуска по-усачёвски
500 р.
335 г
Бутерброд с красной икрой
650 р.
25/30/10 г
Бутерброд с сёмгой с/с
450 р.
25/30/10 г
Сёмга с/с
900 р.
100 г
Скумбрия холодного копчения
1000 р.
1 шт
Ассорти оливок и маслин
450 р.
50/50 г
Грибы домашнего посола
400 р.
160 г

салаты

Оливье с ветчиной
400 р.
250 г
Овощной 
350 р.
200 г (заправка на выбор: масло, сметана, майонез )
Салат с копченой говяжьей грудинкой
750 р.
350 г
Салат с говяжьим языком
750 р.
245 г
Капрезе
750 р.
250 г
Греческий
800 р.
390 г
Руккола с креветками
700 р.
155 г
Цезарь с креветками
800 р.
340 г
Цезарь с семгой
800 р.
340 г
Цезарь с копчёной курицей
750 р.
340 г
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
650 р.
250 г

горячие закуски

Креветки отварные
2200/4000 р.
500/1000 г (вес указан в сыром виде)
Креветки жареные
2200/4000 р.
500/1000 г (вес указан в сыром виде)
Раки крупные
4500/9000 р.
500/1000 г (вес указан в сыром виде)
Раки мелкие
5000 р.
1000 г (вес указан в сыром виде)
Сырные палочки
550 р.
150/50 г
Куриные крылья в кляре
750 р.
250/60/50 г
Гренки чесночные
350 р.
150/50 г
Сыр «Чечил» жареный
450 р.
100/50 г
Фиш энд Чипс
700 р.
00/150/50 г
Куриные наггетсы
550 р.
200/50 г
Пивное ассорти
1900 р.
500/150/100 г
Чизбургер с котлетой из мраморной говядины
850 р.
365 г
Куриный бургер
700 р.
380 г
Мозговые косточки с гренками и перчиком чили
800 р.
380 г
Сэндвич с говяжьей грудинкой
700 р.
260/150/50 г
Сэндвич с семгой
800 р.
260/150/50 г

супы

Солянка мясная сборная
500 р.
300/50 г
Куриная лапша
400 р.
300 г
Уха сливочная
600 р.
300 г
Борщ
500 р.
Подается со смальцем, сметаной и ржаным хлебом
300/30/50 г
Суп Том ям
750 р.
Подается с рисом
360/100 г

горячие блюда

Свиные ребрышки барбекю
1400 р.
500/50 г
Оссобуко с овощами
2500 р.
850 г
Ребра говяжьи
1800 р.
600/150 г
Голень индейки
1100 р.
750/50 г
Барабулька жареная
1200 р.
250/50 г
Ледяная рыба
1200 р.
1 шт.
Спагетти с креветками в сливочном соусе
600 р.
350 г
Ассорти колбасок
1500 р.
300/35 г
Сосиски с зеленым горошком и горчицей
350 р.
130/30/20 г
Гречка с луком и грибами
300 р.
250 г
Пельмени домашние со сметаной
500 р.
230/50 г
Большой расколбас
3000 р.
840/50 г
Куриные котлеты с картофельным пюре
700 р.
150/100/50 г
Бефстроганов с картофельным пюре
750 р.
200/200/30 г
Лапша гречневая с курицей
600 р.
340 г

мангал

Радужная форель
1000 р.
250/50 г
Стейк из сёмги
1500 р.
170/50/50 г
Цыплёнок
1000 р.
550/50 г
Баранья корейка
1400 р.
250/50 г
Рибай
4000 р.
330 г (в сыром виде)
Диафрагма
1800 р.
330 г (в сыром виде)
Люля-Кебаб из говядины
850 р.
220/135/60 г
Люля-Кебаб из курицы
700 р.
180/135/60 г
Шашлык из свиной шеи
800 р.
205/135/60 г
Шашлык из куриных крыльев
750 р.
215/135/60 г
Шашлык из филе бедра курицы
750 р.
215/135/60 г
Шашлык из бедра индейки
850 р.
200/135/60 г
Шашлык из мини-картофеля и шампиньонов
450 р.
150/120/50 г
Ассорти шашлыков на компанию
5500 р.
1100/500/290 г

гарниры

Капуста тушеная
300 р.
150 г
Картофель жареный с луком
400 р.
200 г
Картофель отварной с укропом
350 р.
150 г
Картофель по-деревенски
350 р.
150 г
Картофель фри
350 р.
150 г
Картофельное пюре
400 р.
200 г
Овощи гриль
450 р.
200 г

Десерты

Медовик классический
400 р.
160/25 г
Меренговый рулет с малиной
400 р.
125/25 г
Птичье молоко
400 р.
100 г
Тирамису
400 р.
140 г
Чизкейк манго-маракуя
400 р.
140/5 г
Чизкейк Нью-Йорк
400 р.
130/25/5 г
Эстерхази
400 р.
125 г
Яблочный штрудель
400 р.
350 г

Фирменные завтраки

Ирландский завтрак
850 р.
Глазунья из двух яиц / жареный бекон / колбаски из свинины / фасоль / томаты / жареные шампиньоны / тост с маслом

400 г
Средиземноморский завтрак
800 р.
Омлет или яичница из двух яиц / жареный сыр халлуми / авокадо / слабосоленая семга / свежие овощи / зелень / микс салатов / тост с оливковым маслом
350 г
Усачевский завтрак
650 р.
Глазунья из двух яиц / сосиски / жареный бекон / хэшбраун / маринованные огурцы / свежие овощи / зелень / тост с маслом
495 г

Завтраки

Каша дня
350 р.
200 г
Шакшука
450 р.
270 г
Омлет из 3 яиц
350 р.
200 г
Яичница из 3 яиц
350 р.
130 г
Яйцо вкрутую
50 р.
1 шт
Бутерброд с маслом и сыром
120 р.
65 г
Открытый сэндвич с копчёной свининой
500 р.
200 г
Открытый сэндвич с сёмгой
750 р.
235 г
Открытый сэндвич с ветчиной и сыром
350 р.
205 г
Фитнес-сэндвич
400 р.
285 г
Блинчики
200 р.
120 г
Блинчики с ветчиной и сыром
300 р.
160 г
Блинчики с красной икрой
900 р.
120/50 г
Блинчики с сёмгой с/с
700 р.
120/50 г
Блинчики с творогом
350 р.
160/50 г
Блинчики с клубничным вареньем
300 р.
160/50 г
Блинчики с мёдом
300 р.
160/50 г
Блинчики со сгущённым молоком
300 р.
120/50 г
Блинчики со сметаной
300 р.
120/50 г
Сырники с клубничным вареньем
420 р.
120/50 г
Сырники с мёдом
420 р.
120/50 г
Сырники со сгущённым молоком
420 р.
150/50 г
Сырники со сметаной
420 р.
150/50 г

Добавьте к завтраку

Грибы жареные / сыр гауда / сыр чеддер / домашнее клубничное варенье / сгущенное молоко / мед /томаты / консервированный горошек / смалец
100 р.
Бекон / авокадо / копчёная говяжья грудинка / ветчина
150 р.
Колбаска из баранины / колбаска
краковская с сыром
350 р.
Лук / томаты / зелень
50 р.

соусы

Аджика шашлычная / горчица / гуакамоле / хрен / дзадзики / кетчуп / майонез / свекольный мусс / сметана / соевый / чесночный / сырный / тартар / томатный острый / чили майонез / шрирача / коги
100 р.
Барбекю / блю чиз / клюквенный
150 р.
Соус грибной
200 р.
Перечный «Мадагаскар»
300 р.

Хлеб

Булочка пшеничная / булочка ржаная / лаваш
30 р.
Хлеб бородинский
15 р.
Чиабатта
50 р.
МЕНЮ
БАРНАЯ КАРТА
Жигулевское
250 р.
500 мл.
Bakalar (Бакалар) светлое импортное
700 р.
500 мл.
Cernovar (Черновар) темное импортное 
700 р.
500 мл.
Liebenweiss (Либенвайс) нефильтрованное импортное
700 р.
500 мл.
Хамовники Венское
350 р.
470 гр.
Хамовники Пшеничное
350 р.
470 гр.
Хамовники Пильзенское
350 р.
470 гр.
Чипсы «Лейс» в ассортименте
350 р.
90 гр.
Арахис «Джаз»
300 р.
150 гр.
Фисташки «Джаз»
750 р.
130 гр.
Корюшка (стандартная, большая, экстра)
600/1200/1500 р.
1 шт.
Вобла (стандартная, экстра, 2XL)
200/350/500 р.
1 шт.
Чехонь
400 р.
1 шт.
Bakalar (Бакалар) безалкогольное импортное
450 р.
300 мл.
Квас разливной
200 р.
500 мл.
Квас домашний
200 р.
500 мл.
Болтушка 
300 р.
500 мл. Мед, лимон, газированная вода
Болтушка на «Джермук»
600 р.
500 мл. Мед, лимон, минеральная вода «Джермук»
Болтушка на «Рычал Су»
500 р.
500 мл. Мед, лимон, минеральная вода «Рычал Су»
Болтушка на квасе
500 р.
500 мл. Мед, лимон, квас
Кола/Фанта/Спрайт/Тоник
350 р.
330 мл.
Ред Булл
450 р.
250 мл.
Лимонад в ассортименте
400 р.
500 мл.
Минеральная вода «Джермук»
350 р.
500 мл.
Минеральная вода «Рычал – Су» 
250 р.
500 мл.
Вода «Апаран» б/г
250 р.
500 мл.
Морс домашний
300 р.
500 мл.
Кисель 
250 р.
500 мл. Клюквенный, вишневый, облепиховый
Сок яблочный, свежевыжатый 
300 р.
200 мл.
Сок морковный, свежевыжатый
250 р.
200 мл.
Сок ананасовый, свежевыжатый
750 р.
200 мл.
Сок грейпфрутовый, свежевыжатый
400 р.
200 мл.
Сок апельсиновый, свежевыжатый
400 р.
200 мл.
Вермут «Gancia» Bianco
600 р.
100 мл.
Виски «Jameson»
600 р.
50 мл.
Виски «Macallan» 12 лет (односолодовый)
2950 р.
50 мл.
Виски «Maker's Mark» (бурбон)
850 р.
50 мл.
Виски «Jim Beam» (бурбон)
600 р.
50 мл.
Коньяк «Арарат» 5 лет
600 р.
50 мл.
Коньяк «Courvoisier VSOP»
1950 р.
50 мл.
Водка «Zamorskaya» Black
250 р.
50 мл.
Водка «Mont Blanc»
500 р.
50 мл.
Ром «Brugal Anejo»
750 р.
50 мл.
Текила Лей.925
800 р.
50 мл.
Джин «Roku»
850 р.
50 мл.
Ликёр «Jägermeister»
500 р.
50 мл.
«Хреновуха»
250 р.
50 мл.
«Перцовка с медом»
250 р.
50 мл.
«Облепиховая» 
300 р.
50 мл.
«Вишневая» 
300 р.
50 мл.
«Тропическая»  
350 р.
50 мл.
«Клюквенная»  
250 р.
50 мл.
«Черноплодка с перцем»  
250 р.
50 мл.
«Барбарисовая»  
250 р.
50 мл.
«Чесночная»  
200 р.
50 мл.
«Томатная»  
250 р.
50 мл.
«Малиновая»  
250 р.
50 мл.
«Пряная груша» 
350 р.
50 мл.
«Зубровка»
250 р.
50 мл.
Клюква на коньяке
400 р.
50 мл.
Вино «Цинандали» (Tsinandali)
600 р.
187 мл.

Сухое, Грузия
Вино «Мунрайз Шардоне» (Moonrise Chardonnay)
750 р.
187 мл.

Сухое, Чили
Вино «Мон Петит Трезор» (Mon Petit Tresor)
3000 р.
750 мл.

Полусладкое, Франция
Вино «Винье дель Колле Соаве» (Vigne del Colle Soave DOC)
3600 р.
750 мл.

Сухое, Италия
Вино «Истории Италии Пино Гриджио Делле Венеция» (Stories Of Italy Pinot Grigio Delle Venezie)
3600 р.
750 мл.

Сухое, Франция
Вино «Сюгжестион дю Шеф Совиньон Блан» (Suggestion du Chef" Sauvignon Blanc)
3900 р.
750 мл.

Сухое, Франция
Вино «Марани» Саперави Розе («Marani» Saperavi Rose)
3100 р.
750 мл.

Сухое, Грузия
Вино «Мунрайз» Карменере («Moonrise» Carmenere)
750 р.
187 мл.

Сухое, Чили
Вино «Истории Италии Монтепульчано д'Абруццо» (Stories of Italy Sangeovese Montepulciano d'Abruzzo DOC)
2900 р.
750 мл.

Сухое, Италия
Вино «Мон Петит Трезор» (Mon Petit Tresor)
3000 р.
750 мл.

Полусладкое, Франция
Вино «Винье дель Колле Кьянти» (Vigne del Colle Chianti)
3500 р.
750 мл.

Сухое, Италия
Вино «Сюгжестион дю Шеф Мерло» ("Suggestion du Chef Merlot)
3900 р.
750 мл.

Сухое, Франция
Вино «Саперави»
3100 р.
750 мл.

Сухое, Грузия
Вино «Киндзмараули»
4500 р.
750 мл.

Полусладкое, Грузия
Игристое вино Tallero Prosecco DOC
1300 р.
187 мл.

Игристое-белое, сухое, Италия, Венето
Игристое вино Bellussi, Prosecco DOC Extra Dry
5100 р.
750 мл.

Игристое-белое, сухое, Италия, Венето
Вино «Conte Priuli» Lambrusco dell'Emilia Bianco (Конте Приули Ламбруско Дель'Эмилия)
2500 р.
750 мл.

Игристое-белое, полусладкое, Италия, Эмилия-Романья, Эмилия
Вино «Conte Priuli» Lambrusco dell'Emilia Rosso (Конте Приули Ламбруско Дель'Эмилия)
2500 р.
750 мл.

Игристое-красное, полусладкое, Италия, Эмилия-Романья, Эмилия
Вино «Bosca» Five Stars Prosecco (Файв Старс Просекко)
4200 р.
750 мл.

Белое, брют, Италия
Шампанское «Brimoncourt, Brut Regence»  (Бримонкур Брют) 
22000 р.
750 мл.

Белое брют/розовое брют, Франция
МЕНЮ
ЧАЙНАЯ КАРТА
Листовой в ассортименте
400 р.
Объем 900 мл
Травяной в ассортименте
450 р.
Объем 900 мл
Ягодный в ассортименте
500 р.
Объем 900 мл
Шиповник/шиповник с имбирем
500 р.
Объем 900 мл
Вишневый с имбирем и мятой
500 р.
Объем 900 мл

к чаю

Мед гречишный/липовы/акация
250 р.
100 г
Варенье малина/клубника/кизил/белая черешня
250 р.
100 г
Лимон
50 р.
50 г
Ассорти сушек
300 р.
150 г
Наслаждение тонким вкусом искусно приготовленных блюд прекрасно дополняет отдых, улучшает настроение и дарит приятные моменты. После парения это правило особенно актуально – поэтому мы постарались, чтобы в Усачёвских банях вы получили настоящее удовольствие от качества нашей кухни и ассортимента предложений в баре.
У нас вы насладитесь разнообразными блюдами и напитками на любой вкус – как традиционными, так и авторскими. Мы выбрали лучшие идеи классической кухни, дополнили их рецептами от нашего шеф-повара. Попробовав наши угощения, вы получите настоящее удовольствие и убедитесь, что в Усачёвских банях вкусный не только наш легендарный пар, но и еда.